コメカミが欲しいならココっ!

当日ですが!肉は塩コショウで味付けしました。バーベキューの為購入しました。値段も安いし、500グラムなのに、600グラムだし、、、送料はかかっちゃうけど、納得のお値段です。

コチラです!

2017年11月03日 ランキング上位商品↑

コメカミ【プロ仕様の厳選素材です】豚コメカミ500g

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職場のバーベQでのみんなのリクエストです。今回初めて煮込んで一晩置いたらぷるんぷるんのゼラチン質が一杯含まれていることを発見しました。仕事仲間と!昨年した際に好評でリピートです。初め獣臭がするのでマイッタと思ったのですが行きつけの焼肉屋さんに下処理の仕方を教えてもらい食べたら…ほとんど臭みは気にならなくなりました。年齢とともに肉の脂が胃に重く感じられ!しかし肉は食べたいという要求から以前こちらのショップで購入した物の中でこのお肉があつさりしているのに肉を感じられることを思い出し!今回大量にこのお肉を購入!焼いて良し煮ても良しとても美味しいです。ブロックですので、切り分けも好みに合わせられるので良いですよ。とても新鮮なお肉でした。包丁を入れた瞬間はスジが多く硬そうでしたが、焼いてみると柔らかくジューシーなお肉でした。下処理も丁寧で歩留まり100%に限りなく近いです。久しぶりに食べれてうれしかったです。歯ごたえがあるのに柔らかい、不思議な食感で塩焼きでは「何の肉??」ときかれるほど香りに豚肉特有のくせがありません(笑)牛やマグロのほほ肉のほうが臭みを感じてしまうと思います。。カロリーも低めのこのお肉!なかなかいいかもしれない…リピします。いつも臭みも無く美味しくいただいています。切った時にはスジが気になりましたが、食べると問題なく食べれました。また、買いますよぉ。肉の間の油が最高に美味しかったです。塩焼き!タレ焼き!トマト煮!茹でてゴマポン酢で試してみましたが!塩焼きがダントツで美味しいとの反響です。1キロ用意しましたがあっという間でした。毎度の大量発注にもかかわらず!迅速対応いただき感謝です。バーベキューで焼き鳥(トン)をするべく頼みました。手の平大の塊が5つ程入っていますので親指先位の大きさに切って串に刺しやきとんです。また!注文したいと思っています。それでいて旨みはタップリで焼肉での牛のハラミやツラミのごとき旨さです。いつもは!スーパーで購入しているのですが!全然違う。肉自体の旨味が素晴らしい。カシラ大好き!脂が適度にあり!食感・味共に満足出来ました。裁いていても筋が入っていないしいいとこだけだけだと食べる前から期待しました。鮮度がよいためか、豚臭さとは全く無縁です。辛味噌タレ(自家製)を用意しておきましたがタレなしでもかなりおいしかったです。トマト煮込みはある程度柔らかくなった時点で!ありがちな肉臭さがでましたが!3日ほど冷蔵庫で寝かせたらいい味になりました。テールシチューのような煮込みやトンカツにしても美味しく頂けそう。なぜ、今までここで購入しなかったんだろ。500gで塊が5枚簡易真空パックに入っていました。柔らかくおいしく最高。すごく旨味が濃くてとても美味しいです。また次回大量買いさせて頂きます。初めてでもやきとんの調理方法が入っているので良いですよ。次点は茹でてポン酢でした。肉汁も染み出ていなかったので串打ち加工時いい肉だと感じました。焼きが間に合いませんでしたね(笑)リピートしますよ!これは味噌漬けにしてジップロック!70度で1時間。牛肉文化な関西ではなかなかお目にかかれないので、たびたび利用させていただきます。そこの焼き鳥で一番好きだったのがカシラでした。下ごしらえが大変でしたが、評判もよく美味しく頂きました。(皮を丁寧にはがして、食べやすい大きさに切ってから酒と塩&こしょう&少しの胡麻油に漬ける)15年前までは毎週のように東京へ出張し、焼き鳥屋に行っていました。絶品!土曜日にバーベキューの材料にと購入しました。家庭用冷蔵庫しかないので冷凍庫もほとんど空いていないので、長期保管は無理なので前日時間指定で一番遅い時間で送ってもらえたのも助かります。めちゃ柔らかい。またリピートしたいと思っています。私は!カシラ鍋【オリジナル鍋】として食べていますよ。が、この肉の特徴を楽しむには煮込みはもったいかなと。これでチャーシューも好き。癖も無くて、極めて好評です。お勧めパックとSetで送料無料になるのも良かった。熊本でコメカミやカシラを売っている店を知りません。また購入したいと思います。旨かったっす!!!!。